Herbatniki, ciasteczka czy ciastka owsiane to wypiekane słodycze, które należą do najpopularniejszych smakołyków na świecie. Na rynku znajdziesz ich niezliczone rodzaje i odmiany, a my chcemy zwrócić Twoją uwagę na te, które można jeść niezależnie od diety czy preferencji żywieniowych – zarówno wtedy, gdy aktywnie uprawiasz jakiś sport, jak i wtedy, gdy masz diagnozę celiakii. Oprócz informacji na temat ciasteczek dostępnych w Notino, otrzymasz od nas również wskazówki dotyczące tego, jak upiec zdrowe ciasteczka w domu!

Jak powstają ciastka?

Pieczenie ciasteczek jest stosunkowo prostym, nieskomplikowanym procesem, więc z łatwością można je przygotować samodzielnie w domu. Wystarczy zagnieść ciasto, a następnie uformować z niego placuszki na blasze do pieczenia i... upiec. Podstawowe składniki to mąka, cukier, masło, jajka i proszek do pieczenia, ale oczywiście można dostosować składniki do własnych upodobań.

Tego rodzaju ciastka należy jednak spożywać sporadycznie, ponieważ zgodnie z zasadami zdrowego stylu życia nie zapewniają one wielu korzyści dla organizmu, a ich nadmierne spożycie może prowadzić do niepożądanego przyrostu masy ciała. Właśnie dlatego stworzono różne rodzaje herbatników z innych składników, które można dopasować do Twojej diety.

Rodzaje pożywnych herbatników i ciastek

ciasteczka owsiane – jedne z najpopularniejszych ciasteczek nie tylko w społeczności fitness, w których zamiast mąki (lub jej części) stosuje się płatki owsiane, bogate w beta-glukany i błonnik, które są korzystne dla naszego zdrowia
ciasteczka orkiszowe – ciastka wypiekane z pełnoziarnistej mąki orkiszowej, która ma więcej zalet dla ludzkiego organizmu niż tradycyjna mąka pszenna
inne ciastka pełnoziarniste – oprócz ciastek orkiszowych i owsianych w ofercie wielu sklepów można spotkać ciastka pełnoziarniste z innych mąk, takie jak ciastka gryczane czy jaglane; niezależnie od tego, po które ciastka pełnoziarniste sięgniesz, ich spożywanie zawsze będzie miało bardziej pozytywny wpływ na organizm niż jedzenie ciastek ze składników innych niż pełnoziarniste
ciasteczka bez dodatku cukru – nie można wyprodukować ciastek bez węglowodanów, ale bez cukru jak najbardziej; zebraliśmy je wszystkie w jednej kategorii; są to różnorodne ciasteczka z orzechami, ciastka z orzeszkami ziemnymi, ciasteczka z nasionami i ciastka, w których użyto bezcukrowego słodzika lub syropu, co sprawdza się zarówno w przypadku diabetyków, jak i osób, które pilnują swojej diety; w przypadku tego rodzaju produktów przygotuj się na niższą odczuwaną słodycz, ale wyższą wartość odżywczą
ciastka proteinowe – podczas przygotowywania tych ciasteczek fitness, dodaje się do nich wybrane źródła białka (białko serwatkowe, proteiny mleka, białko wegańskie). Takie ciasteczko może stanowić kompleksową przekąskę, która zapewni Ci sytość na dłużej i wesprze Twoje cele fitness – a Ty będziesz się cieszyć pysznym czekoladowym smakiem
ciasteczka bezglutenowe – jeśli chorujesz na celiakię lub borykasz się z nietolerancją glutenu, zachwycą Cię pyszne zdrowe ciasteczka bez glutenu, a także bezglutenowe wafle i herbatniki, którymi można się objadać bez obaw!
ciastka bez laktozy – jeśli nie tolerujesz laktozy, to już nie jest duży problem; na rynku dostępne są pyszne i zdrowe ciastka, które nie mają jej w składzie
wegańskie ciasteczka – te ciasteczka bez jajek, mleka, masła i innych składników pochodzenia zwierzęcego są idealne dla osób stosujących w 100% roślinną dietę, ale uwaga – mogą być one również pełne cukru, dlatego ważne jest, aby dokładnie zapoznać się z etykietą produktu
zdrowe ciastka – pod tym pojęciem często można znaleźć produkty, które są słodzone przecierem owocowym (np. ciasteczka bananowe, ciastka jabłkowe)
herbatniki dla dzieci – to zdrowe ciasteczka, tyle że w kształcie małych zwierzątek, literek czy innych kształtów, co ma sprawić, by były bardziej atrakcyjne dla dzieci

Popularne smaki ciasteczek

Ciastka, herbatniki czy wafelki znajdziesz w niezliczonych smakach i rodzajach, na przykład:

ciastka czekoladowe
ciasteczka cynamonowe
ciastka kokosowe
ciasteczka migdałowe
ciasteczka dyniowe
ciasteczka z czekoladą
ciastka korzenne
herbatniki kakaowe
ciasteczka migdałowe
ciastka owsiane z bananem
ciasteczka dyniowe
ciasteczka miodowe
kruche ciasteczka

...i wiele innych. Niezależnie jednak od tego, po jakie herbatniki czy ciastka sięgasz, zawsze zalecamy czytanie etykiet! Ponieważ nawet ciasteczka, które sprawiają wrażenie najbardziej przyjaznych dla zdrowia czy diety, mogą kryć w sobie składniki, których wolisz unikać.

Nasza rada: Jeśli chcesz samodzielnie upiec ciasteczka o niższej zawartości cukru, zastąp część cukru w przepisie słodzikiem, takim jak syrop z cykorii czy erytrytol.

Wybierz zdrowsze herbatniki proteinowe, ciastka kruche bez dodatku cukru, keto ciastka czy wegańskie wafle w Notino! Możesz również dodać do koszyka suszone owoce, granolę lub wysokiej jakości ciemną czekoladę, aby w pełni cieszyć się zdrowymi smakołykami.