Gdy połączysz bogaty smak, wyjątkową konsystencję, dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych i mikroskładników odżywczych oraz nieograniczoną możliwość eksperymentów kuchennych, powstanie masło z nerkowców. Jednak nie należy używać w tym kontekście słowa „masło”, ponieważ zgodnie z prawem masło pochodzi z produktów mlecznych – zatem powinno się mówić krem z nerkowców lub pasta z nerkowców.

Jak produkowany jest krem z nerkowców?

Najsmaczniejszy i najzdrowszy krem z orzechów nerkowca będzie zawierał w swoim składzie 100% prażonych na sucho orzechów nerkowca. Produkcja kremu wygląda następująco: orzechy nerkowca są wsypywane do maszyny (miksera lub specjalnego młynka), a następnie są mielone na drobną jednolitą pastę. A właściwie dlaczego prażone orzechy? Dzięki prażeniu z orzechów nerkowca uwalnia się olej, dzięki czemu masło ma doskonałą, delikatną konsystencję oraz wyraźniejszy smak.

Masło z nieprażonych orzechów nerkowca można teoretycznie wyprodukować w ten sam sposób, jednak będzie ono kilkukrotnie bardziej gęste i mniej intensywne w smaku. Na nieprażone orzechy nerkowca możesz natknąć się na przykład w kremach orzechowych, które zawierają więcej rodzajów orzechów.

Rodzaje maseł z nerkowca

100% delikatne masło z nerkowca
100% grubomielone masło z nerkowca
masło z nerkowca z czekoladą i kokosem
masło z orzechów nerkowca i innych rodzajów orzechów

Nowe kreatywne warianty powstają każdego dnia.

Dlaczego masło z nerkowca?

Istnieje wiele powodów, dlaczego wybrać masło z orzechów nerkowca:

doznania smakowe – pomimo tego, że jest to krem orzechowy, masło z orzechów nerkowca ma słodki smak i wyjątkową konsystencję, która podnosi poziom każdego posiłku;
korzystna zawartość mikroskładników – jak wszystkie inne orzechy, orzechy nerkowca także zawierają wartościowe białka roślinne oraz nienasycone tłuszcze, jednakże orzechy te nie zawierają aż tyle tłuszczu;
zawartość składników odżywczych – magnez, cynk, selen, fosfor, wapń lub witamina K – to jedynie garść substancji mineralnych i witamin, które znajdziesz w łyżeczce masła z orzechów nerkowca;
szeroki zakres zastosowań – niezależnie od tego, czy wzbogacisz nim owsiankę, użyjesz go do słodkiego deseru, dodasz do odżywczego smoothie proteinowego, czy po prostu nabierzesz na łyżeczkę i zjesz – możliwości są nieskończone. Twoje kubki smakowe będą zachwycone za każdym razem.

Ten kremowy, orzechowy przysmak stał się istotną częścią wielu kuchni na całym świecie. W naszej kategorii z masłami z nerkowców znajdziesz szeroki wybór produktów, które nie tylko zapewnią Ci doznania smakowe, ale także wzbogacą Twoją dietę w wiele dobroczynnych składników odżywczych.

Wskazówka: Jeśli masz w domu naprawdę mocny mikser, możesz spróbować zrobić masło z orzechów samodzielnie i stworzyć połączenie, które jest dla Ciebie najlepsze. Wszystkie składniki znajdziesz na stronie notino.pl w dziale ze zdrową żywnością.