Olej sezamowy to spożywczy olej o jasnożółtym odcieniu, lekko orzechowym smaku i najwyższej jakości BIO. Jest tłoczony na zimno i pozyskiwany z nasion sezamu. Oprócz powszechnego zastosowania w kuchni południowych Indii jest też często wykorzystywany do doprawiania potraw w kuchni chińskiej i koreańskiej, a także w mniejszym stopniu w kuchni południowo-wschodniej Azji.

Wykorzystanie:

• na zimno - do sałatek, sosów, dressingów czy przystawek
• doprawianie – olej stosowany jest do doprawiania pod koniec gotowania gorących potraw, np. zup
• kuchnia azjatycka – olej sezamowy jest niezbędnym składnikiem kuchni japońskiej, chińskiej i indyjskiej
• pielęgnacja skóry – olej sezamowy bywa stosowany do masażu