Szukasz pomysłu na słodką przekąskę? Mamy dla Ciebie przepis na czeski sernik Misza w słoiczku!

Deser w słoiku jest praktyczny i łatwy w przygotowaniu, w dodatku możesz zrobić więcej porcji na raz i mieć pod ręką coś słodkiego przez cały tydzień!

Składniki na 3 słoiczki:

Ciasto: 

• 50 g mąki orkiszowej
• łyżka cukru trzcinowego
• łyżka kakao
• łyżka wiórków kokosowych
• łyżeczka proszku do pieczenia
• pastylki czekoladowe lub posiekana czekolada
• 1 jajko
• 50 ml mleka krowiego lub roślinnego 
• maliny liofilizowane

Krem:

• 250 g półtłustego twarogu
• 100 g ricotty
• odrobina prawdziwej wanilii
• syrop z cykorii do smaku
• Polewa czekoladowa:
• 2 kostki czekolady z dużą zawartością kakao
• łyżeczka oleju kokosowego

Przepis:

• Przygotuj ciasto. W większym kubku wymieszaj wszystkie suche składniki, dodaj jajko. Dolej mleka lub napoju roślinnego. Mieszaj do momentu, kiedy powstanie umiarkowanie gęste ciasto. Kubek włóż do mikrofalówki i „piecz” na najwyższych obrotach przez około 3 minuty. Następnie wyklep ciasto z kubka i pozostaw do ostygnięcia.
• W międzyczasie przygotuj krem. Wymieszaj twaróg z ricottą, dosyp wanilii i posłódź syropem z cykorii wedle uznania. Przygotuj polewę. Czekoladę i olej kokosowy rozpuść w kąpieli wodnej.
• Kiedy ciasto wystygnie, podziel je na mniejsze części. Tak przygotowane ciasto oraz krem układaj warstwami w słoiczkach. Na końcu wlej polewę, ozdób malinami i wsadź do lodówki. Deser najlepiej smakuje następnego dnia, kiedy smaki zdążą się „przegryźć”.

To co, wypróbujesz? W naszej redakcji ten deser robi furorę, więc bardzo możliwe, że opanuje też Twoje biuro!