Moja dzienna dawka kofeiny: Ile kawy to za dużo i jak pomaga spalać tłuszcz?

Nie mów do mnie przed poranną kawą! Czasami mówimy przesadnie, ale żartujemy tylko trochę. Kawa to stymulator, który pomaga nam zacząć dzień. I nic w tym dziwnego. Kofeina ma wiele korzyści - znajdziemy ją w kawie, zielonej herbacie, guaranie, w tabletkach lub suplementach.  

Co potrafi kofeina? 

• poprawia funkcjonowanie mózgu 
• działa jako źródło antyoksydantów 
• wspomaga pamięć 
• zwiększa wydajność sportową 
• wspiera metabolizm 
• zapobiegawielu chorobom, na przykład Parkinsonowi, zmniejsza ryzyko rozwoju demencji, cukrzycy II. typu oraz chorobom wątroby 

Na czym polegają korzyści kofeiny 

Kofeina poprawia wyniki sportowe (masz więcej energii i siły, mięśnie lepiej pracują), funkcje poznawcze, koncentrację oraz tłumi uczucie zmęczenia. „Spożycie kofeiny wraz z kawą i zieloną herbatą jest związane z mniejszym ryzykiem niektórych chorób. Spożycie zielonej herbaty i kawy sprzyja dłuższemu życiu w zdrowej populacji.” mówi Paweł Suchodolski, terapeuta żywieniowy Nutrim.  

Korzyści z niej płynące nie u każdego objawiają się w ten sam sposób. Wszystko zależy od indywidualnej tolerancji. Ludzie, którzy są przyzwyczajeni do większej dawki kofeiny, mogą nie odczuwać korzyści tak mocno. W przypadku osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z kofeiną, działanie będzie mocniejsze.  

Jaka jest zalecana dzienna dawka kofeiny?  

Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności zalecaną maksymalną dzienną dawką kofeiny dla dorosłego człowieka jest 400 mg. 

„Ogólne zalecenie dotyczące maksymalnej dawki kofeiny dla kobiet w ciąży i karmiących to maksymalnie 200 miligramów dziennie” – dodaje Paweł Suchodolski. Stukilogramowy mężczyzna może oczywiście spożyć więcej kofeiny niż sześćdziesięciokilogramowa kobieta. Chodzi o indywidualną tolerancję kofeiny. „Jeśli dopiero zaczynasz, wybierz mniejszą dawkę, na przykład 100 miligramów dziennie, a następnie ją zwiększaj. Chcesz zwiększyć swoją siłę? Zaleca się dawkowanie od 3 do 6 miligramów na kilogram masy ciała”, wyjaśnia specjalista.  

Kiedy dochodzi do przedawkowania kofeiny? 

W każdym przypadku podczas dawkowania kofeiny sprawdzaj jak reaguje Twój organizm. „Kofeina może negatywnie oddziaływać w każdej dawce, a zależy to od początkowego stanu zdrowotnego. Jedna osoba nie odczuje żadnego negatywnego działania, a inna po filiżance kawy doświadczy drżenia, podwyższonego ciśnienia, nerwowości, bezsenności czy bólu głowy” – tłumaczy Paweł Suchodolski. Podobnie może objawiać się niedobór kofeiny, jeśli jesteś przyzwyczajony do regularnego spożywania i nagle przestajesz. 

Po południu spożywaj mniej kofeiny 

„Dużym ryzykiem przy kofeinie, na przykład w kawie lub suplemencie diety, jest jej zbyt późne spożycie. Kofeina w ciele działa długo, a jeśli dostarczysz ją sobie późnym popołudniem, wpłynie negatywnie na jakość snu. Także wtedy, kiedy nie masz problemu z zasypianiem,” – wyjaśnia dietetyk. Nadmiar kofeiny zmniejsza jakość snu, ostatnie espresso czy latté wypij najlepiej około trzeciej lub czwartej popołudniu.   

Dzienna dawka kofeiny 

Ile kaw dziennie możesz wypić i ile kofeiny, w tabletkach czy suplementach, możesz spożyć? „Pamiętaj o tym, że różne kawy mają różną zawartość kofeiny: klasyczne espresso będzie zawierało około 77 mg kofeiny, kawa przelewowa z kolei 160 mg na filiżankę. Ale wciąż obowiązuje dawka 400 mg, którą można uznać za bezpieczną dla zdrowego człowieka” – mówi Paweł Suchodolski.   

Używaj kofeiny do odchudzania 

Kofeiny nie trzeba przyjmować tylko w kawie. Do czego służą kofeinowe tabletki czy kofeina w proszku? Kofeina polepsza nie tylko kondycję psychiczną, ale równie fizyczną, dodatkowo pomaga spalać tłuszcz.  

Kofeina a spalanie tłuszczu 

• pomaga spalić więcej energii bez wysiłku  
• pomaga spalać tłuszcz podczas wysiłku 
• stymuluje centralny układ nerwowy, dzięki czemu sprzyja większej aktywności fizycznej 
• zmniejsza uczucie głodu 

Ale uwaga, efekt spalania przez kofeinę nie dzieje się sam. „Podobnie jak w przypadku innych „spalaczy”, bez jedzenia i ruchu nie zadziała” – ostrzega dietetyk. Aby zredukować wagę, należy więc mieć na uwadze rozsądną dietę oraz sport, ale teraz masz bardzo przydatnego pomocnika, który pomoże Ci schudnąć. 

Już wiesz jak dobrze pić kawę? Więc pora podziękować etiopskiemu pasterzowi, który odkrył ziarna kawy. A teraz poprosimy espresso!